Verslo inkubatoriuje – desertų kūrėjas „Mama noriu dar“
VDU verslo inkubatoriuje – saldus naujakurys. Nuo šiol mokslinius tyrimus ir eksperimentinę plėtrą universitete vykdys desertų kūrėjas MB „Mama noriu dar“.
Naujas VDU partneris gamina cukraus vatos produktus ir suteikia prieinamą alternatyvą desertų mėgėjams, kurie turi alergijų, netoleruoja gliuteno. Šie produktai taip pat yra tinkami veganams.
„Verslo inkubatoriuje testuosime natūralių medžiagų panaudojimą maisto technologijų srityje, – bendraudama su Komunikacijos ir technologijų perdavimo centru (KTPC) planais dalinosi MB „Mama noriu dar“ įkūrėja Agnė Valinevičienė. – Ketiname atlikti maistinių savybių ir ilgaamžiškumo tyrimus cukraus vatos tortams bei užsiimti naujų produktų paieška.
Šiuo metu aktyviai vykdome tyrimus dėl produktų reakcijos į temperatūros pokyčius, smulkaus ir stambesnio cukraus granulių poveikio gamybos greičiui.“
Pusmetį gyvuojanti maisto technologijų įmonė jau dabar tapo pelninga – per mėnesį vidutiniškai parduoda po 200 cukraus vatos tortų. Įmonės pagrindinis klientų segmentas – suaugusieji, auginantys įvairaus amžiaus vaikus ir paauglius.
„Mūsų kuriamo produkto pranašumas prieš kitus desertus yra tas, jog jis gali įvairiais būdais būti siunčiamas, atkeliauti visiems patogiausiu būdu – tiesiai į namus“, – išskyrė verslo idėjos autorė A. Valinevičienė.
VDU verslo inkubatoriuje iš viso dabar yra įsikūrę dešimt įmonių: MB „Mama noriu dar“; UAB „Nanologistics“; MB „Innovative Care of Dementia“; MB „Biovala labs“; UAB Biofarmacijos tyrimų laboratorija; Advokatų kontora „Šimonis ir partneriai“; KAPVIA – Kanapių augintojų, perdirbėjų ir verslo inovatorių asociacija; UAB „Simneka“; MB „Deko Labs“; Giedrės Slesariūnienės individuali veikla „Žalia banga“.
„Verslo idėja gimė labai natūraliai, iš asmeninio poreikio pakeisti įprastus tortus, už kuriuos sumokėdavau gana daug pinigų, o jie atlikdavo tik dekoratyvinį vaidmenį, – sakė A. Valinevičienė. – Nei dukra, nei jos draugai per gimtadienius jų nevalgydavo. Antrosios dukros krikštynų proga, kaip pramogą vaikams, įsigijau cukraus vatos gaminimo aparatą ir po kurio laiko sesės dukros gimtadieniui pabandžiau pagaminti pirmąjį tortą, kuris vaikams paliko didžiulį įspūdį.“
Daugiau informacijos apie VDU verslo inkubatoriaus narius rasite paspaudę čia.
