VDU inkubatoriuje įsikūręs rūšinės kakavos startuolis: „Supermaisto mišiniai sukurti remiantis mokslu“
VDU Žaliųjų technologijų verslo inkubatorius toliau plečia narių tinklą, prie kurio jungiasi rūšinės kakavos startuolis „Real Cacao“. VDU absolventės, baigusios Lietuvos filologijos bakalauro ir žurnalistikos magistro studijas, Jurgitos Medonės kuriamas prekės ženklas „Uniplants“, partnerystėje su Ievos Dedelaitės valdoma „Real Cacao“, gamina augalinius supermaisto mišinius.
Vienas iš supermaisto augalų
„Mūsų kakava – vienas iš supermaisto augalų. Supermaistu vadinami augalai, išsiskiriantys savo maistingumu bei itin didele žmogaus organizmui naudingų medžiagų gausa: antioksidantai, baltymai, skaidulos, vitaminai, mineralai ir kitos bioaktyvios medžiagos“, – bendraudama su VDU Komunikacijos ir technologijų perdavimo centru kalbėjo J. Medonė.
VDU Verslo inkubatoriaus naujokės teigimu, supermaistas yra naudingas norint stiprinti imuninę sistemą, turėti daugiau energijos, pagerinti odos būklę. Anot J. Medonės, taip pat jis gali padėti mažinti uždegiminius organizmo procesus, lėtinių ligų riziką ir pasižymi kitomis savijautą gerinančiomis savybėmis.
„Supermaisto mišiniai sukurti remiantis mokslu, bendradarbiaujant su mitybos specialistais ir biochemikais bei išsaugojant iš gamtos atėjusias botanines formas, – pasakojo „Real Cacao“ vadovė I. Dedelaitė. – Kurdami sudėtis naudojame kuo natūralesnes augalų formas. Norime, kad vartotojas, skaitydamas produkto sudėtį, aiškiai matytų, jog produktas natūralus – jame nepridėta sintetinių junginių.“
„Real Cacao“ misija
Iš to ir gimė verslo misija – praplėsti visuomenės supratimą apie sveiką mitybą.
„Gyvename laikmetyje, kuriame žmonės vartoja daug termiškai apdoroto maisto. Tai reiškia – praradusio savo maistinę vertę, – pabrėžė J. Medonė. – Tam tikros kultūros jau seniai atradusios, kaip augalai junginiuose vieni su kitais pastiprina savo savybes ir poveikį. Mums įdomu tas iš kartos į kartą perduodamas žinias ir patirtį pagrįsti dar ir moksliškai – biocheminiais tyrimais.“
VDU Verslo inkubatoriaus laboratorijose „Real Cacao“ kurs naujų produktų receptūras ir testuos jų maistinę vertę.
„Su supermaisto mišiniais esame akylai įsitraukę į kiekvieną produkto kūrimo žingsnį – nuo idėjos, receptūrų kūrimo iki atidžios tiekėjų paieškos ir pakuočių, – vardijo J. Medonė – Renkamės ekologiškas sertifikuotas žaliavas. Ieškodami tiekėjų prioritetą teikiame vietiniams mūsų šalies ūkiams, o egzotinius augalus renkamės iš tų augintojų, kurie savo įmonės politikoje taiko tvarumo principus – rūpinasi, kad jų kuriamas verslas kuo mažiau pakenktų gamtai“.
Įmonės planuose yra numatyta asortimento plėtra. Dabar supermaisto mišiniai turi keturias produktų formules: odai, subalansuotam moterų ciklui, ramiam miegui ir energijai. Tuo metu „Real Cacao“ klientams siūlo aromatais išsiskiriančias „Criollo“ ir „Trinitario“ kakavos rūšis.
VDU Verslo inkubatoriaus konkursas
Šiuo metu VDU verslo inkubatoriuje yra paskelbtas naujas nuomos konkursas. Ne ilgiau nei trejus metus veikiančios įmonės yra kviečiamos iki lapkričio 29 d. teikti paraiškas. Jaunos įmonės lengvatinėmis sąlygomis VDU verslo inkubatoriuje gali įsikurti tik tuo atveju, jei vykdo arba artimiausiu metu ketina pradėti vykdyti MTEP veiklas. Plačiau apie VDU Verslo inkubatoriaus konkurso sąlygas rasite paspaudę čia.
Visus VDU Verslo inkubatoriaus startuolius rasite čia.